最近我和把拔都覺得一歲半的小Q比似乎有點“和ㄋㄧ”

胃口也越來越好,不知道是不是他每天都有吃一碗馬麻的愛心寶寶粥

所以才慢慢開始長肉肉










今天要分享的是煮寶寶粥的步驟


 熬高湯底



湯底就是上圖這三樣食材熬成的。

在小Q比還沒滿一歲前,我都是用豬大骨或賓仔骨

但我發現用豬的部位熬底湯會比較油膩,煮出來的寶寶粥小Q比接受度不高

於是我開始改用雞骨~

雞骨在一般傳統市場或超市大賣場都可以買得到,非常便宜通常兩枚不到三十元

最近天氣比較酷熱,生食類我幾乎都改到大賣場購買,新鮮度比較讓人安心。



昆布是每次熬湯都會放的材料,蔬菜類的話我會加蘋果、洋蔥、玉米或紅蘿蔔

但這一天我冰箱只剩下紅蘿蔔,所以那天蔬菜類只放了紅蘿蔔而已。



高湯作法:將全部食材洗淨(昆布要先泡熱水讓它軟化),放在鍋內用中小火熬約40分鐘至一小時關火。








 寶寶粥的食材



如上圖。

食材會看當天冰箱有什麼就放什麼,基本上每次都是三種蔬菜類 + 一種肉類

還有剛剛熬湯的雞骨上會有一些雞肉,身為賢妻良母當然要將上面的肉撥下來撕成雞肉絲一起煮粥

這樣才不會浪費食材<( ̄︶ ̄)>



把熬好的高湯放約一杯半的米,再加入全部食材放入電鍋烹煮即可。








水  寶寶粥的存放



我的習慣都是一次煮一大鍋,約一星期的份量

這時候我都會分裝成上圖這樣一小盒放入冷凍櫃冰存

要吃的時候再取出加熱就好了~~~非常地方便








接下來由主角現身表演給大家看




瞧他一口接著一口,馬麻我此時心裡超滿足的



雖然每次煮他的寶寶粥都會讓我忙一兩個小時

但看到他吃到肉肉臉‧粗粗腿‧肥肚肚,這些辛苦真的不算什麼啦




這麼認真在看什麼阿?

喔~~~當然是他最愛的巧虎DVD囉






喔耶簡單扼要

打完收工。












Tina。talk。time


全職媽媽最快樂的就是每天可以跟寶貝黏在一起參予他的每個成長過程

昨天突然跟老公聊到以後高雄新家裝修的問題

我覺得溫ㄤ真的把我當成女超人耶 = =

因為如果要裝修可能都是我一個人在處理,很多地方都需要自己找資料什麼的

屆時小Q比在身邊我根本就沒辦法專心好好做事

於是我說到時候如果真的很忙我想把Q比先給我媽帶,好讓我白天有些空間去處理事情

老公卻說這樣的話倒不如就把小Q比送去念書~

我一聽就說不要,想到他還這麼小就要去唸書就好捨不得捏

老公是覺得給阿嬤帶也不是不好,只是他覺得去唸書也不見得是壞事

至少那陣子可以先讓小Q比去學習一些東西

聽完老公說的好像也有道理,只是想到心裡還是會很捨不得

SO~~~只好等那時候再看情況囉 >///<






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