Tina。甜蜜小窩

有一陣子沒下廚了（老爺ＯＳ：還敢講）

介紹一下昨晚我們家的菜色

榨菜炒肉絲、木須炒蛋、乾煎腰內肉、滷雞腿排



老爺今天中午的便當



這個滷腿排是我第一次弄，老爺和黃小豪都說好吃ㄡ～

尤其是黃小豪超捧場的，昨晚一個人就吃了兩大塊

作法超簡單的，準備的材料有～

老薑切片３～５片、蒜頭剝皮打碎５～７顆、蔥一小段要切開、辣椒一根（愛吃辣的人可以把辣椒切開）

米酒三分之一瓶、醬油酌量（每個人的口味不一，請酌量倒入)、糖一大匙、八角兩粒、水

買回來的清洗後，加水蓋過雞腿排後，把所有的調味料放入，開大火滾

水滾開後，再開小火大約滾個三十至四十分鐘，好讓雞肉可以入味

太太㊣超下飯的滷雞腿排完成囉～



在滷的過程真的很香，像黃小豪就一直跑到廚房裡聞呢...哈哈

因為我是臨時決定試做這道菜（本來要拿來熬雞湯）

所以昨晚我是沒有加米酒和八角（家裡剛好沒有），不過滷出來還是很好吃

我在想如果有加米酒和八角，一定又會更香、口感更好ㄡ

昨晚還有一個新發現，我兒子竟然愛吃榨菜～

這種東西我以為小孩子都不敢吃（因為偏鹹）

結果黃小豪卻愛吃的很～～～

我問他才知道原來以前幼稚園的阿姨有煮給他們吃過

哈哈...這個小子口味真的怪怪的，因為榨菜都是我和老爺愛吃的東西

沒想到他的口味真的越來越跟我們很像啦