最近我和把拔都覺得一歲半的小Q比似乎有點“和ㄋㄧ”
胃口也越來越好,不知道是不是他每天都有吃一碗馬麻的愛心寶寶粥
所以才慢慢開始長肉肉
今天要分享的是煮寶寶粥的步驟
萬 熬高湯底
湯底就是上圖這三樣食材熬成的。
在小Q比還沒滿一歲前,我都是用豬大骨或賓仔骨
但我發現用豬的部位熬底湯會比較油膩,煮出來的寶寶粥小Q比接受度不高
於是我開始改用雞骨~
雞骨在一般傳統市場或超市大賣場都可以買得到,非常便宜通常兩枚不到三十元
最近天氣比較酷熱,生食類我幾乎都改到大賣場購買,新鮮度比較讓人安心。
昆布是每次熬湯都會放的材料,蔬菜類的話我會加蘋果、洋蔥、玉米或紅蘿蔔
但這一天我冰箱只剩下紅蘿蔔,所以那天蔬菜類只放了紅蘿蔔而已。
高湯作法:將全部食材洗淨(昆布要先泡熱水讓它軟化),放在鍋內用中小火熬約40分鐘至一小時關火。
兔 寶寶粥的食材
如上圖。
食材會看當天冰箱有什麼就放什麼,基本上每次都是三種蔬菜類 + 一種肉類
還有剛剛熬湯的雞骨上會有一些雞肉,身為賢妻良母當然要將上面的肉撥下來撕成雞肉絲一起煮粥
這樣才不會浪費食材<( ̄︶ ̄)>
把熬好的高湯放約一杯半的米,再加入全部食材放入電鍋烹煮即可。
水 寶寶粥的存放
我的習慣都是一次煮一大鍋,約一星期的份量
這時候我都會分裝成上圖這樣一小盒放入冷凍櫃冰存
要吃的時候再取出加熱就好了~~~非常地方便
接下來由主角現身表演給大家看
瞧他一口接著一口,馬麻我此時心裡超滿足的
雖然每次煮他的寶寶粥都會讓我忙一兩個小時
但看到他吃到肉肉臉‧粗粗腿‧肥肚肚,這些辛苦真的不算什麼啦
這麼認真在看什麼阿?
喔~~~當然是他最愛的巧虎DVD囉
喔耶簡單扼要
打完收工。
Tina。talk。time
全職媽媽最快樂的就是每天可以跟寶貝黏在一起參予他的每個成長過程
昨天突然跟老公聊到以後高雄新家裝修的問題
我覺得溫ㄤ真的把我當成女超人耶 = =
因為如果要裝修可能都是我一個人在處理,很多地方都需要自己找資料什麼的
屆時小Q比在身邊我根本就沒辦法專心好好做事
於是我說到時候如果真的很忙我想把Q比先給我媽帶,好讓我白天有些空間去處理事情
老公卻說這樣的話倒不如就把小Q比送去念書~
我一聽就說不要,想到他還這麼小就要去唸書就好捨不得捏
老公是覺得給阿嬤帶也不是不好,只是他覺得去唸書也不見得是壞事
至少那陣子可以先讓小Q比去學習一些東西
聽完老公說的好像也有道理,只是想到心裡還是會很捨不得
SO~~~只好等那時候再看情況囉 >///<
文章標籤
全站熱搜

裝潢家裡真的是件大工程,而且馬虎不得~ 必竟是親手打造自己的幸福小窩!! 不過小Q比的親子時間更重要,我想~婷婷媽女超人應該就快出現了^^
哈...我想不用等到新房子裝修 等我下個月底搬回去我就要開始扮演超人媽媽 (我和我老公要當假日夫妻,我要當假性單媽>"<)
妳跟融瑄阿信一樣勤勞耶~融瑄也超勤勞煮飯!!
融萱超強的,平日幾乎每天都煮飯ㄝ 我還沒每天乖乖煮飯...她真的是我的偶像=) (跪拜ing)
推2 我~我要筆記學起來 我家妹妹都吃不胖 我也來試試給她吃這營養粥看看
媽咪可以試試在粥裡放多一點馬鈴薯丁 通常馬鈴薯丁煮好後都已經化掉了!而且馬鈴薯非常營養 也可以試試放多一些雞肉絲(我都是用雞胸肉或是去骨雞腿肉) 給寶寶多吃蛋白質類食物,一定可以長肉肉的 給媽咪加油哦=) 最後要謝謝媽咪的推推 ^^ 以後可以常來互相交流育兒經,可以請問媽咪如何稱呼嗎?
推推,小孩肯賞臉,媽媽最有成就感啦!! 我也要勤勞一點給小磊補一補 ^^ 不然瘦得不像話啊 >"<
謝謝懿丰的推推拉:D 真的...只要他肯吃 天氣再熱就要要我待在廚房一兩個小時我也甘願^^
jenny推4 麻麻好用心ㄋㄟ 記得以前我都是亂亂煮一通 不然就是買現成的副食品 現在看ㄌ真是慚愧啊~~~
哇...謝謝長髮氣質jenny媽咪的推推^^ 因為我家這隻不愛吃現成副食品 只喜歡吃現煮的東西,媽咪我只好勤勞多花點心思把他養胖囉! 不然每次回婆家,我都會被老人家給小唸@@" 心裡真是有夠%$#@&...... 哈!歹勢^^" 抱怨話講太多... 以後歡迎jenny媽咪常來逛逛,真的很開心能認識妳 晚點我再到妳家回訪:))
恩...我認同拔拔說的!! 如果可以,先去幼稚園試試... 他可以學習更多ㄝ!!! 婷婷好會煮喔!! 我都偷懶,讓姆姆跟著我們吃。 只是,都會先把姆姆的舀起來, 再加調味料QQ" 呵呵...我是超級偷懶的!!!
唉唷~那是妳還要上班呀!超辛苦的 我沒在上班當然就要負起煮婦的責任:⦆
我之前給我家妹妹吃很多馬鈴薯耶 無效 這陣子用雞胸肉她不愛吞只好變成敖肉湯 可是...還是沒什胖 很會吃,但不長肉... 讓做媽的沒成就感 哈~人真奇怪 小時希望肉肉的,大了又希望瘦的苗條 我多希望我像我女兒一樣咧~ 當然這是玩笑話啦~ 媽嘛我叫kalin^^
Kalin...好可愛的名字 很開心能認識妳:D 妹妹不愛吃雞肉,那kalin有試過魚肉嗎? 小Q比剛接觸粥類,我是用鮭魚和吻仔魚加高麗菜絲 那時候他還滿愛吃的... 因為他現在突然變得不愛吃魚,所以我才改用雞肉或豬肉 不知道妳煮粥時有沒有放一點點鹽巴做調味? 小捧有有時候不吃可能是嫌食物沒味道唷^^
我來自首一下 我這禮拜都懶得煮 今天還給他們吃麥當勞 吃不健康 明天要來認真一下了 你連食材都拍的好好 越來越進步了你 推8
妳偶而也要放假一下唄(^o^) 因為jason出差少一個人也不好煮啦! 我懂我懂^^
你家寶貝雙眼皮好明顯阿!!!超可愛的... 而且你好賢慧阿~~愛心寶寶粥看起好補阿... 生病ㄉ我好像很需要來一碗...^^
愛米粒小美女,妳感冒有沒有好一點了? 要不要叫妳老公熬一碗給妳補一下... 煮法真的不難喔:⦆ 要不是妳住桃園,我煮給妳吃那有什麼問題^^
先推!!
謝謝阿芯:D
看到這篇讓我想起當年我也是這樣過來的>>>阿不就1年多前的事情而已嗎 不過我沒有熬湯.因為我們住的是小套房 煮東西不太方便 我也是都做成冰磚 比較讓我難忘的是 磨米的那段 因為EVA沒有吃奶粉跟米麥精 所以我那時都把米磨成粉熬煮.... 那時真的是磨米磨到手都快斷了
阿芯妳好辛苦,用手工磨米耶@@ 我住過小套房,煮東西真的很不方便 妳真的是太偉大ㄌ (大姆指) 以後妳一定要跟Eve講這段往事,以後長大要好好孝順妳~呵呵:⦆
Q比媽~好用心料理寶寶的餐點喔! 而且用料很豐富耶 推推
湯媽咪,謝謝妳的推推:D 每個媽咪對自己的寶貝都是給最好的 只要小Q比能健康長大,煮這些東西真的不算什麼啦^^ 對了!我們以後是同一團的幫友ㄝ 以後我們可以多多互相交流育兒經 晚點我再到妳家回訪喔:D
我現在上下班正常, 回家就整理家裡、洗洗衣服... 假日就煮東西給姆姆吃!! 呵呵... 現在的生活, 輕鬆又快樂啦~~~
讚!這樣的生活才是正常人過的家庭生活^^ 之前那個........哈哈!都過去啦! 現在過得開心比什麼還好,妳說是不是:))
1歲前我會用吻仔魚 鮭魚我不太敢給妹妹吃 聽醫生說 深海魚寶寶愈晚食用 對寶寶誘發過敏體質的機會愈低 再加上前陣子新聞報一些 黑心商人的事情 還有日本核電的問題 後來就有人說現在能不碰海產最好不要碰 結果我就怕死丫~~哈哈~ 怕給寶寶吃到有毒的魚 所以現在都改吃雞肉 不過我昨天有去買海帶 想說試試你這個方法給妹妹吃看看^^
喔...也對,現在我也不太敢給孩子們吃魚>< 對了!忘了說昆布在泡水前要先用清水沖洗一下 份量大約剪兩小段,這樣湯頭會比較香甜 看到妳這麼認真幫妹妹熬湯底,希望妹妹能喜歡這道寶寶粥哦(^.^)
*****
*****
OMG! 我看了都好想吃@@" Lucia
孕婦看到什麼都會很想吃齁 ^^ 我懷孕時也是這樣...中期之後胃口超好。 不然怎麼會胖到快20公斤~~~噗^^:
*****
*****