Tina。甜蜜小窩

好久沒分享食譜，今晚煮了這道新菜色老公很喜歡

還連喝四五碗說好吃^^

材料：

洋蔥1/2顆、大蒜一顆、紅蘿蔔1/2根、馬鈴薯一顆、玉米筍一盒、牛奶（鮮奶）500ml、白菜一顆、青豆仁一小把

調味料：

烹大師（鰹魚粉）1/2匙、油少許、胡椒粉少許、鹽少許（這看個人口感可加可不加）

作法：

洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯削皮切塊，大蒜切碎，白菜切成大塊

熱鍋加少許油先炒洋蔥，有點微微上色再加入大蒜

這時持續保持中小火，接著加紅蘿蔔、玉米筍跟馬鈴薯繼續炒到有點焦色就好

（接下來無圖，因為有個臭小孩這時來廚房搗蛋，我怕他危險就沒拍照惹＠＠）

倒入牛奶蓋過食材就好，如果喜歡湯多一點的人可以倒多一些

加入烹大師、胡椒粉、少許鹽調味

蓋上鍋蓋用小火悶煮15分鐘（因為我是用LC鍋烹煮，如果是使用其它鍋具時間可能要再多抓ㄧ些）

15分鐘後接著放入白菜、青豆仁再持續悶煮15分鐘，喜歡白菜吃起來更軟嫩的人可以時間再拉長

這樣就完成了，是不是超簡單阿

整鍋湯因為熬了很多種蔬菜，喝起來除了牛奶香就是甜

蔬菜經過牛奶烹煮吃起來也特別香脆

重點非常營養又無負擔很適合一家大小來享用

如果覺得只有蔬菜太單調，還可以加入培根一起拌炒烹煮

培根只要放在熱鍋後第一個步驟就可以了

我下午出門買菜就是忘了買培根才少了培根這一味

但湯喝起來味道還是很香甜

以上給大家參考～

剛好這幾天天氣變冷，可以煮ㄧ鍋奶油燉白菜來給親愛的家人一起暖暖身吧^^