
星期天和我爸媽去了趟美濃吃道地客家菜
回程特別繞到旗山吃古早味香蕉冰【魔法阿嬤。常美冰店】
我爸的老家就在旗山,小時候就住在這家冰店附近
所以這家冰店對他來說,有著濃濃的童年回憶~
欸~怎麼沒有冰品的照片
因為輪家顧著吃忘了拍下來了啦
在這家冰店對面是一家賣各式麵條的店舖
那天我弟跟我推薦這家的烏龍麵和鍋燒意麵很好吃
於是我買了這兩種麵條回家~
當天的晚餐我就變出這道今天的主題【自創台式乾炒烏龍麵】
食材:
紅蘿蔔絲、木耳絲、小白菜切小段
梅花肉絲、蛤蠣、兩顆全蛋,還有主角生烏龍麵
調味料:
一匙半的雞粉、一湯匙醬油、胡椒粉適量
煮法:
熱鍋後加入適量的油先將紅蘿蔔絲、木耳絲用中火炒熟
再依序加入梅花肉絲、蛋花、蛤蠣開大火繼續拌炒
等蛤蠣全開後再把全部的料先取出備用
然後再加入一點點的油來乾炒生烏龍麵(嫌麻煩的話烏龍麵也可以先用水煮熟備用)
將烏龍麵炒熟後,再放入炒好的配料、調味料、小白菜用大火快炒約五分鐘就可以上桌。
這家烏龍麵真的很好吃,又香又Q的口感很獲得我家男輪們的賞賜,那天一大鍋麵全都ㄅㄟ光光
其實那天在美濃午餐後,我爸又帶我們去六龜的天臺山,天臺山是一貫道的道場
說真的我對這裡完全沒興趣ㄟ~
而且那天我的穿著很仙女,是不是跟下圖的背景整個很不搭嘎阿
害我那天走在裡面都覺得我好像是異類喔
橘紅色長洋是我第一次嘗試穿這麼亮的顏色
只是那天的場地不太適合拍照~
那就留到下一回出遊再來好好介紹這件長洋
站我旁邊就是我親愛的阿木,大家都說我長得很像我阿木
你們覺得有像嗎???
有機會再來好好介紹我的家人給大家認識
美食報報
常美冰店
高雄市旗山區文中路99號
(07)661-2524
08:00~21:00全年無休