歐耶~又到了扮演賢妻良母的時間囉))))

不知道大家喜不喜歡吃古早味,今天要來介紹這道煮法超容易的高麗菜飯

如何做~~~請將手上的滑鼠繼續往下滑,來看我每一步驟用圖文來介紹



 首先要準備食材:香菇數朵、豬肉絲、半顆高麗菜、至少浸泡半小時的米、少許醬油、鹽及胡椒粉


(一)首先將香菇洗淨後泡水讓它軟化,接著去蒂切成條狀,泡過的香菇水要留著待會可以使用



(二)熱鍋後放入少許油先將香菇爆香,依序放入豬肉絲、高麗菜用大火拌炒







(三)覺得拌炒差不多就可以將米倒入鍋中繼續拌炒(注意:浸泡米的水不要放進去喔



(四)依個人口味加入少許醬油、鹽、胡椒粉,接著用量米杯裝一杯香菇水加進去拌炒(2杯米=1杯香菇水依此類推)



(五)等水滾開再讓它多煮個三分鐘就可以將全部食材放入電子鍋的內鍋

   接著用電子鍋來悶煮,時間就跟煮白米飯的時間一樣。



(六)電子鍋煮好後先用湯匙拌一下飯,這樣可以增加飯粒的口感



 老公吃飯囉

看完作法是不是覺得煮高麗菜飯很簡單阿

再搭配個香菇雞湯就可以讓全家吃得健康又飽飽~



各位人妻們趕快下廚做做看吧~
  



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