哈~明明月子餐才試吃到第二家我就熊熊給他下訂了


因為他們家的東西實在是太好吃了>///<


上週六我們一家三口到秋香老師在仁愛路上所開設的恩承居餐廳試吃月子餐


那天開了五大桌,每一桌都坐滿(他們家試吃會是我看過人最多的)


因為有規定不能拍照,所以只有用文字來介紹他們家的月子餐








很榮幸那一天見到秋香老師本人,本人跟電視上沒什麼差別


看的出來以她的年紀來說算保養的很好,皮膚和身材都不賴


開場秋香老師就講解一些坐月子的理論(我大概只記得以下內容)


例如她建議女孩子洗完頭一定要馬上吹乾,尤其是後腦杓還有頭頂(預防更年期會頭痛)


坐月子期間可以喝水,但一定要喝溫水,產後一定要綁腹帶


月子期間吃飽飯後,可以稍微走走,可促進惡露排出


寶寶身上如果出現疹子或尿布疹,可以用紗布沾茶葉水輕輕擦拭


建議產後前五天以擦澡為主,五天後洗澡,二星期洗頭


其實老師在講解時,餐點也一道一道慢慢上了(因為東西實在太好吃,所以我才沒仔細聽啦︿︿")


而林秋香的試吃跟其他月子餐業者不一樣的是


它是像吃餐廳一樣,一大盤上菜後再讓每個人裝到小盤上試吃ㄡ~








第一道:彩椒山藥牛肉(才第一道端出來整間餐廳都是香味


菜色有紅黃甜椒、山藥、牛肉絲、少許蔥段


味道適中,不會很鹹(很香的一道菜)


甜椒和山藥吃起來不會硬硬的,有甜味,牛肉絲炒得很嫩很滑口


好像有勾一點芡,這個我有問,他們勾芡都是用山藥粉而不是太白粉(加分)


這一道老爺才吃到第一口就直誇好吃最後我家老爺連吃兩盤呢(呵)






第二道:碧綠雙脆


菜色有花椰菜、紅蘿蔔絲、蝦仁、蘭花蚌這個比較少見


花椰菜炒得很清脆很好吃(加分)


蝦仁和蘭花蚌吃起來很新鮮口感也是脆脆的


這一道我家黃小豪吃超多的,尤其是花椰菜和蝦仁(他超愛吃這兩樣東西)






第三道:炒豬肝(我讚不絕口其中一道)


菜色很簡單,豬肝、蔥段、少許薑絲


很單純的調味,豬肝完全不老,而且吃起來粉粉超嫩的


可以說是我吃過那麼多炒豬肝中最好吃的(比我娘家媽媽炒得還好吃)


重點是吃起來完全沒有豬腥味(加分)原來林秋香的豬肉料理都是採用本地頂級黑毛豬


這一道好吃到我跟老爺回到家還念念不忘(光我一個人就吃了兩盤






第四道:藥膳麻油雞(只給懷孕媽媽試吃)


每個孕媽媽一人一盅,秋香老師說這碗湯裡面是由三十幾種中藥材熬製


雖說是麻油雞,但吃起來的口感完全不油膩,湯喝起來有淡淡的中藥香(加分)


沒什麼麻油味,這跟我們吃過的麻油雞有很明顯的不同...


每一盅裡面都有二大塊土雞肉


肉質很嫩,很像媽媽燉的口味


這一碗幾乎都是我一個人吃完,最後老爺有試喝湯頭,他也覺得這道湯味道很濃很好喝






第五道:紫米甜湯(我讚不絕口其中一道)


很簡單內容物只有紫米和些許的糖而已,喝起來完全不死甜


溫溫的超好喝,而且吃得到紫米的顆粒香味,整碗吃起來都有紫米(加分)


是我可以接受的甜湯


這一道甜湯,我跟老爺都有續喝兩碗(超好喝)








真的不誇張~林秋香的餐點真的很好吃,好吃到我家老爺很想來杯高梁來配這些菜(哈)


吃起來真的跟傳統的月子餐完全不同


超像在吃辦桌(噗)


看的出來林秋香對於餐點每樣菜色都很下成本去做


真的是一分錢一分貨,果然價錢貴有它貴的道理






因為連吃五道,每一道都讓我和老爺頻頻誇獎,好吃到幾乎整個人都被收買了!


重點是他們家的東西我都吃的下>///<


我們討論後,老爺叫我其他家都不用考慮,直接就是決定林秋香


所以當天我們就直接下訂30天


哈~現在我光想坐月子時每天可以吃到這麼好吃的東西心情就很好








大概介紹林秋香頂級月子餐的特色:


每日清晨下午現煮現送,每日配送兩次(早上九點前、下午五點前送達指定地點)


一日量共有十五碗(共五餐)每餐三菜一湯


粥品x1、傳統補品x1、元氣魚湯x1、可口時蔬x2、米飯x2


正宗港式養生甜品x1(一品雪蛤盅、百合蓮子盅輪替)月內飲料(哺乳美人湯、養生茶等依需求供應)


美味佳餚x3、藥膳燉湯x1、精緻點心x1


採用CAS認證肉品、公賣局米酒、高級胡麻油、絕不添加味精→我最重視這一點


元氣魚湯由新鮮海水魚輪替供應,第二週起供應一整粒份量腰花


藥膳麻油雞由秋香老師獨家研發,標榜產婦不需另外搭配營養食品


可依每個產婦泌乳需求特調湯品飲品


訂餐30天贈送國醫張步桃中醫師產前問診把脈一次,依據個人體質調配藥膳方補品


費用:$2300/日,訂餐30天:$2000/日,訂餐30天以上:$1800/日


價錢固定無法殺價,訂金:$5000(現場下訂會贈送秋香老師書籍一本)





國醫張步桃看診前再支付$25000,尾款供餐後八日內收取


供餐後想取消,不會加收毀約金,將依供餐天數算後續金額

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